サングリア Sangria

サングリア Sangria ご存知、猛暑のアンダルシアで生まれた飲み物。冷蔵庫でキンと冷やしてどうぞ。
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

材料 3~4人分
赤ワイン375cc
キュラソー大さじ1
シロップ適宜
オレンジ1個
レモン1/2個
リンゴ1/4個
氷適宜
  1. オレンジ・レモンの皮をむき、輪切り(または半月切り)にする。
    リンゴの皮をむき、くし型にスライスする。
  2. 赤ワイン・キュラソー・シロップをよく混ぜ、果物を加え冷蔵庫で冷やす。
    そのまま、また、お好みで氷を浮かべてグラスに注ぐ。

◇ maaaから一言 ◇
ワイン好きな方はシロップなしで、甘いお酒が好きな方はガムシロップを1~2個加えてください。

サングリアにオススメのワインは「王様の涙 赤」750mlで\500前後。
濃いルビー色で、チェリーやプルーンのような果実味、ほのかにカカオのフレーバーも感じられます。ブドウの果実感と酸味のバランスが良く、タンニンは控えめですが、味わいにしっかりとした奥行があります。

サングリア Sangria