フライパン1つで!お手軽酢豚

フライパン1つで!お手軽酢豚 揚げ油不要&フライパン1つで作れるから、人気の酢豚がぐっと身近に♪
調理時間:10分
難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆

材料 2人分
豚肉(肩ロース)200g
下味(しょうゆ・砂糖各小さじ1、片栗粉大さじ2)
ピーマン(緑・赤)各1個
タケノコ(水煮)1/2個
タマネギ1/2個
<合わせ調味料>
酢大さじ3
砂糖大さじ3
ケチャップ大さじ2
しょうゆ小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
片栗粉小さじ1
  1. ピーマン・タケノコ・タマネギを一口大の乱切りにする。
    豚肉を一口大にカットし、下味用のしょうゆ・砂糖を軽くもみ、片栗粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、中火で豚肉を炒める。
    色が変わったらタマネギ、タケノコ、ピーマンの順に炒め合わせる。
  3. 合せ調味料をよく混ぜて加え、全体を混ぜる。
    とろみがついたら器に盛る。

 

フライパン1つで!お手軽酢豚