サツマイモの焼肉のタレ煮

サツマイモの焼肉のタレ煮 サツマイモの甘みと焼肉のタレ、意外な相性を発見!
調理時間:10分
難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆

材料 2~3人分
サツマイモ1/2本
豚肉150g
タマネギ1/2個
シソ3枚
焼肉のタレ大さじ3
塩コショウ少々
  1. サツマイモを皮付きのままラップでふんわり包み、電子レンジにかける(1000wなら2分、500wなら4分)。
    粗熱をとってラップをはずし、皮つきのまま一口大にカットする。
  2. タマネギを薄切りに、豚肉を一口大にカット。
    シソは手で細かくちぎる。
  3. サラダ油大さじ1を熱し、タマネギ、豚肉の順に炒めあわせ、塩コショウで調味。
    サツマイモ・焼肉のタレを加え全体を煮からめ、器に盛ってシソを散らす。

サツマイモの焼肉のタレ煮