火を使わずにボウルでチャチャッと混ぜるだけ。疲れた胃腸に優しく栄養補給。
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆
材料 2人分 |
ツナ(缶詰)1缶 シソ4枚 キュウリ1/2本 パプリカ1/4個 レモン果汁大さじ1 オリーブオイル大さじ2 砂糖小さじ1/2 塩コショウ少々 ごはん1合分 |
- パプリカは斜め薄切りにする。
シソは縦半分にカットしてから斜め千切りにする。
キュウリは縦半分にカットしてスプーンなどで種を取り、斜め薄切りにする。 - ツナは汁気を絞る。
ごはんは冷水でさっと洗い、水気をよくきる。 - ボウルにレモン果汁・砂糖・塩コショウを溶かし、オリーブオイルをよく混ぜる。
ごはん・ツナ・パプリカ・シソ・キュウリを加え、全体をさっと混ぜる。
好みでレタスを添え、マヨネーズを散らす。