洋風混ぜずし

洋風混ぜずし 火を使わずにボウルでチャチャッと混ぜるだけ。疲れた胃腸に優しく栄養補給。
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

 材料 2人分
ツナ(缶詰)1缶
シソ4枚
キュウリ1/2本
パプリカ1/4個
レモン果汁大さじ1
オリーブオイル大さじ2
砂糖小さじ1/2
塩コショウ少々
ごはん1合分
      1. パプリカは斜め薄切りにする。
        シソは縦半分にカットしてから斜め千切りにする。
        キュウリは縦半分にカットしてスプーンなどで種を取り、斜め薄切りにする。
      2. ツナは汁気を絞る。
        ごはんは冷水でさっと洗い、水気をよくきる。
      3. ボウルにレモン果汁・砂糖・塩コショウを溶かし、オリーブオイルをよく混ぜる。
        ごはん・ツナ・パプリカ・シソ・キュウリを加え、全体をさっと混ぜる。
        好みでレタスを添え、マヨネーズを散らす。

洋風混ぜずし