チーズとトマトのひんやりごはん

　材料を切ってまぜるだけ。トマトの酸味とプロセスチーズのコクがベストマッチ。
調理時間：10分
難易度：★☆☆　味の濃さ：★☆☆

1. トマトの皮を湯むきし、1cm角にカットする。
   チーズは5mm角にカットする。
   ごはんは冷水でさっと洗い、水気をよくきる。
2. ボウルにおろしニンニク、レモン、オリーブオイル、塩、コショウ、砂糖をよく混ぜる。
   トマト・コーン・ごはんを加え、全体をさっと混ぜる。
3. 器に盛ってチーズをトッピングし、コショウを散らす。