ニース風サラダちらし

ニース風サラダちらし ニースサラダをイメージした、華やかサラダちらし。酢飯とマヨネーズは相性◎
調理時間:20分
難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆

 材料 2~3人分
ツナ1缶
卵1個
アボカド1/2個
プチトマト6個
レタス3~4枚
コーン20g
ケイパー12粒
ご飯1合分
酢大さじ2
砂糖大さじ1
塩小さじ1/2
マヨネーズ適量
  1. ツナは汁気を軽く絞る。
    卵は水から茹で、沸騰したら6分で水にとり、殻をとって8等分にカット。
  2. アボカドは皮と種をのぞき、一口大にカットし変色防止のレモン果汁少々をまぶす。
    プチトマトは横半分にカット。
    レタスは小さめに手でちぎる。
  3. 酢・砂糖・塩をよく混ぜ、あつあつのご飯に加えさっと混ぜる。
    器に酢飯を広げ、レタス・ツナ、アボカド、トマト・卵、コーン・ケイパーの順に全体にちらす。
    マヨネーズをかけ、お好みで粗挽き黒コショウをかける。

トッピング具材はお好みで。
スモークサーモンやマグロ、オリーブ、パプリカ、紫タマネギなどもオススメです♪

ニース風サラダちらし