サバと香味野菜のスパゲティー

　水煮の缶詰を使ったお魚パスタ。気になる臭みは、たっぷりの香味野菜でカバー。
調理時間：20分
難易度：★★☆　味の濃さ：★★☆

1. タマネギ・ニンジン・セロリ・ニンニクをみじんに刻む。
   ローズマリーは柔らかい葉を摘み、細かく刻む。
2. オリーブオイル・ニンニク・唐辛子を熱し、香りがたったらタマネギ・ニンジン・セロリ・ローズマリーを炒める。
   サバに水煮の汁気をきって加え、2～3分炒めあわせる。
3. パスタの茹で汁を100ccほど加え、茹であがったスパゲティーを混ぜる。
   軽く煮詰めて塩コショウで調味する。