カツオと薬味のマヨポン★カルパッチョ

カツオと薬味のマヨポン★カルパッチョ マヨネーズ&ポン酢の簡単おいしいソースでいただく、薬味たっぷり豪快な一皿!
調理時間:15分
難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆

 材料 2人分
カツオ(土佐作り)200g
タマネギ1/2個
シソ5枚
ミョウガ1個
マヨネーズ大さじ3
ポン酢大さじ1
ショウガの搾り汁小さじ1
  1. タマネギをみじん切りにし、塩少々をもんでぎゅーっと絞りアク抜きをする。
    シソ・ミョウガは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
  2. カツオを食べやすい大きさにスライスする。
    マヨネーズ・ポン酢・ショウガの絞り汁を混ぜ、ソースを作る。
  3. お皿にカツオを並べ、タマネギ・シソ・ミョウガを盛りつける。
    食べる直前にソースをかける。

 

カツオと薬味のマヨポン★カルパッチョ