キラキラ涼しげ♪いろんな食感&味わいが口の中ではじける、楽しい冷菜。
調理時間:1時間
難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆.
材料 2~4人分 |
キュウリ1本 プチトマト8個 オリーブ8個 コーン30g ハム2枚 プロセスチーズ30g コンソメ大さじ1.5 酢大さじ1 砂糖小さじ1 粉ゼラチン5g |
- 湯300ccににコンソメ・酢・砂糖を加えて火にかける。
小さな泡がでる程度で火を止めて粉ゼラチンを混ぜ、トレイに流し冷蔵庫で冷やし固める。 - キュウリは1cm幅のイチョウ型に、プチトマト・オリーブは2~4等分にカット。
コーン・チーズは1cm角にカット。 - カットした具材・コーンをボウルに混ぜ、塩コショウ少々をふる。
コンソメゼリーをフォークでジュレ状にし、全体をさっと混ぜて器に盛る。
★ウィンナー、パプリカ、ケッパーなどを加えてもおいしいですよ(^-^)ノ