缶詰とポン酢で手軽に冷やしごはん♪オイルサーディンは和風にも使える優れ者
調理時間:10分
難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆
材料 2人分 |
オイルサーディン1/2缶 卵1個 プロセスチーズ1個 キュウリ1/2本 シソ4枚 ミョウガ1個 ポン酢適量 ごはん2人分 |
- プロセスチーズは5mm角に、キュウリは5mm幅のイチョウ切りにする。
シソ・ミョウガは千切りにする。 - 卵は沸騰してから6分、半熟に茹でて半分にカットする。
ごはんはさっと水洗いし、水気をしっかりきる。 - ごはんを盛ってオイルサーディンをのせ、チーズ・キュウリ・シソ・ミョウガを散らす。
ポン酢をたっぷりかけて、卵を添える。
オイルサーディンとプロセスチーズは相性抜群!和風食材にもすっと溶け込んでくれる優れものです。
薬味はお好みでOK!冷蔵庫にある物で自由にアレンジしてくださいね(^-^)v