山盛りにして蒸すだけ！脂の多いお肉もポン酢でさっぱり＆ニラの香りが絶妙です。
調理時間：10分
難易度：★☆☆ 味の濃さ：★☆☆
| 材料 2人分 |
| キャベツ1/4～1/3個 ニラ1袋 豚肉（バラ薄切り）200g 酒50cc ポン酢お好きなだけ |
- キャベツは一口大のザク切りに、ニラは3cm幅にカット。
豚肉は盛りやすい大きさにカットする。 - ホットプレートにキャベツ・ニラを山盛りにする。
豚肉を表面にのせるように盛り付ける。 - 酒を全体にまわしかけ、蓋をして弱火で4～5分蒸す。
豚肉の色が変わったら蓋をはずし、ポン酢をかけながらいただく。