フレッシュトマトを堪能できるソースに感動！クリームチーズとも相性抜群です。
調理時間：10分
難易度：★☆☆ 味の濃さ：★☆☆
| 材料 2人分 |
| トマト（完熟）2個 クリームチーズ18g（kiri 1個） オリーブオイル大さじ1 塩コショウ適量 スパゲティー160g |
- スパゲティーを茹でる。
※茹で時間5分ほどの細めのタイプを選び、1分早めにあげる。
※湯2Lに対して大さじ1の塩を加え、茹でながら麺にしっかり下味をつける。 - トマトをフライパンに直接おろし入れる。
※おろしはめの細かい物より、丸く穴のあいている粗めの物がオススメ。 - 軽く煮詰め、塩コショウで調味する。
茹であがったスパゲティーをからめて器に盛り、クリームチーズを散らす。
オリーブオイルを全体にふりかける。