フレッシュトマトを堪能できるソースに感動!クリームチーズとも相性抜群です。
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆
材料 2人分 |
トマト(完熟)2個 クリームチーズ18g(kiri 1個) オリーブオイル大さじ1 塩コショウ適量 スパゲティー160g |
- スパゲティーを茹でる。
※茹で時間5分ほどの細めのタイプを選び、1分早めにあげる。
※湯2Lに対して大さじ1の塩を加え、茹でながら麺にしっかり下味をつける。 - トマトをフライパンに直接おろし入れる。
※おろしはめの細かい物より、丸く穴のあいている粗めの物がオススメ。 - 軽く煮詰め、塩コショウで調味する。
茹であがったスパゲティーをからめて器に盛り、クリームチーズを散らす。
オリーブオイルを全体にふりかける。