完熟トマトとクリームチーズのスパゲティー

完熟トマトとクリームチーズのスパゲティー フレッシュトマトを堪能できるソースに感動!クリームチーズとも相性抜群です。
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

材料 2人分
トマト(完熟)2個
クリームチーズ18g(kiri 1個)
オリーブオイル大さじ1
塩コショウ適量
スパゲティー160g
  1. スパゲティーを茹でる。
    ※茹で時間5分ほどの細めのタイプを選び、1分早めにあげる。
    ※湯2Lに対して大さじ1の塩を加え、茹でながら麺にしっかり下味をつける。
  2. トマトをフライパンに直接おろし入れる。
    ※おろしはめの細かい物より、丸く穴のあいている粗めの物がオススメ。
  3. 軽く煮詰め、塩コショウで調味する。
    茹であがったスパゲティーをからめて器に盛り、クリームチーズを散らす。
    オリーブオイルを全体にふりかける。

完熟トマトとクリームチーズのスパゲティー