豚肉とキノコの焼肉サラダ

豚肉とキノコの焼肉サラダ 市販のタレだから失敗知らず!すきやきや生姜焼きのタレでもおいしくできますよ
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★★☆

 材料 2人分
豚肉100g
タマネギ1/2個
エリンギ2本
焼肉のタレ大さじ2
クレソン1束
トマト1/2個
  1. タマネギは薄切りに、エリンギと豚肉は一口大にカット。
    クレソンは太い茎の部分を除いてザク切り、トマトは1cm角にカットする。
  2. フライパンにサラダ油少々を熱し、タマネギ、エリンギ、豚肉の順に炒め合わせる。
    仕上げに焼肉のタレを加え全体にからめる。
  3. 器にクレソンを盛って塩少々をふり、炒めた具・トマトをのせる。

 

豚肉とキノコの焼肉サラダ