体ぽかぽかジンジャーポトフ

体ぽかぽかジンジャーポトフ いつものポトフにたっぷりショウガで風味アップ!寒さをふき飛ばす、ぽっかぽかスープ
調理時間:30分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

 材料 2人分
ウィンナー4本
ジャガイモ2個
キャベツ1/2個
ショウガ20g
コンソメ1個
水400cc
サラダ油小さじ1
塩コショウ少々
  1. キャベツは芯を残してくし型に、ショウガはみじん切りにする。
    じゃがいもは皮をむく。
  2. 鍋にサラダ油を加えて熱し、ショウガを炒める。
    水・コンソメ・ジャガイモ・キャベツ・ウィンナーを加える。
  3. 煮立ったら蓋をして弱火で20~30分煮る。
    ジャガイモに火が通ったら、塩コショウで調味する。

 

体ぽかぽかジンジャーポトフ