焼きじゃが

焼きじゃがお安いジャガイモでもおいしく変身しちゃう、我が家の隠れたスペシャリテ。
調理時間:15分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

 材料 2人分
ジャガイモ
パセリ
パルミジャーノ
塩コショウ
オリーブオイル
  1. ジャガイモは皮をむいて8等分のくしにカット。
  2. オリーブオイルを熱して中火で7~8分ソテーし
    火が通ったら白ワインをふって塩胡椒で調味。
  3. 器に盛って、刻んだパセリとパルミジャーノをふります。

 

焼きじゃが