塩ミートのショートパスタ

　トマトは使わず大人味に仕上げたミートソース。重めの赤ワインと相性抜群です。
調理時間：10分
難易度：★★☆　味の濃さ：★☆☆

1. ニンニク・タマネギはみじん切りにする。
2. オリーブオイル・ニンニクを熱し、香りがたったらタマネギを加え炒め合わせる。
   挽肉を加えてポロポロに炒め、赤ワインを加え軽く煮詰める。
3. 鶏がらスープの素・塩コショウで調味し、茹であがったショートパスタを混ぜる。
   器に盛り、お好みで粉チーズをふる。