ホタルイカ&マッシュルームのアヒージョ

ホタルイカ&マッシュルームのアヒージョ ホタルイカのうま味をたっぷり含んだマッシュルームとオイルは絶品♪
調理時間:15分
難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆

 材料 2人分
ほたるイカ 3本
マッシュルーム4個
ニンニク1~2片
オリーブオイル大さじ6
塩小さじ1/3
唐辛子1本
コショウ少々
  1. ニンニクはみじん切りに、唐辛子は輪切りにする。
    ホタルイカをひと口大に、マッシュルームは4等分にする。
  2. オリーブオイルにニンニク・ホタルイカ・マッシュルームを加える。
  3. 弱火で10分ほどことこと煮たら完成。あつあつを食卓へ。

 

ホタルイカ&マッシュルームのアヒージョ