ホタルイカ&マッシュルームのアヒージョ Author maaa Date 2013/11/05 ホタルイカのうま味をたっぷり含んだマッシュルームとオイルは絶品♪ 調理時間:15分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆ 材料 2人分 ほたるイカ 3本 マッシュルーム4個 ニンニク1~2片 オリーブオイル大さじ6 塩小さじ1/3 唐辛子1本 コショウ少々 ニンニクはみじん切りに、唐辛子は輪切りにする。 ホタルイカをひと口大に、マッシュルームは4等分にする。 オリーブオイルにニンニク・ホタルイカ・マッシュルームを加える。 弱火で10分ほどことこと煮たら完成。あつあつを食卓へ。