パンデピス風スパイシーケイク

パンデピス風ケイク甘さ控えめスパイシーケーキ。軽くトーストしてチーズをのせてもGOOD
調理時間:40分
難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆

 材料 18cmパウンド型
オレンジピール30g
卵2個
砂糖40g
サラダ油大さじ4
豆乳(または牛乳)大さじ3
A 薄力粉60g
A ライ麦粉40g
A ベーキングパウダー小さじ1
A ジャンジャーパウダー小さじ1
A シナモンパウダー小さじ1
A ナツメグパウダー小さじ1/2
  1. 卵・砂糖をあわせてもったりするまで泡立てる。
  2. サラダ油、豆乳の順に加えよく混ぜる。
    Aをふるい入れ、オレンジピールを混ぜ、型に流す。
  3. 180℃に熱したオーブンで20~25分焼く。
    粗熱をとり、食べやすい大きさにカットする。

パンデピス風ケイク