ほろ苦オレオとシナモンを効かせた大人スイーツ。重め赤ワインとも相性抜群。
調理時間:40分
難易度:★★☆ 味の濃さ:
材料 10個分 |
板チョコ(ミルク)80g 豆乳大さじ1 オレオクッキー3枚 レーズン30g ラムダーク小さじ1 シナモン少々 ココアパウダー適量 |
- オレオクッキーは細かく砕く。(甘さを抑えたい場合はクリームをのぞく)
レーズンは刻んでラムダークに浸す。 - 板チョコは細かく砕いてボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。
豆乳を加えよく混ぜ、クッキー・レーズンを混ぜる。 - 一口大に丸め、ココアをまぶす。
★成型しにくい時は、冷凍庫で4~5分冷やすと扱いやすくなります。
★クルミやアーモンド、ホワイトチョコ&オレンジピールもオススメです(^-^)