オレオ&ラムレーズンのショコラ

オレオ&ラムレーズンのショコラほろ苦オレオとシナモンを効かせた大人スイーツ。重め赤ワインとも相性抜群。
調理時間:40分
難易度:★★☆ 味の濃さ:

 材料 10個分
板チョコ(ミルク)80g
豆乳大さじ1
オレオクッキー3枚
レーズン30g
ラムダーク小さじ1
シナモン少々
ココアパウダー適量
  1. オレオクッキーは細かく砕く。(甘さを抑えたい場合はクリームをのぞく)
    レーズンは刻んでラムダークに浸す。
  2. 板チョコは細かく砕いてボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。
    豆乳を加えよく混ぜ、クッキー・レーズンを混ぜる。
  3. 一口大に丸め、ココアをまぶす。

成型しにくい時は、冷凍庫で4~5分冷やすと扱いやすくなります。
クルミやアーモンド、ホワイトチョコ&オレンジピールもオススメです(^-^)

オレオ&ラムレーズンのショコラ