彩り野菜とコーンクリームのゼリー寄せ

彩り野菜とコーンクリームのゼリー寄せ市販のスープを使用するので失敗しらず。ちょっとした一手間でオシャレな1品に。
調理時間:1時間
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

 材料 10カップ分
ミニトマト10個
キュウリ1/2本
コーン30g
カップスープ(コーンクリーム)2袋
鶏がらスープの素小さじ2
粉ゼラチン10g
  1. 湯300ccにカップスープ・粉ゼラチン5gを溶かし、カップに等分して注ぐ。
    冷蔵庫で冷やし固める。
  2. トマトは横半分、キュウリはイチョウにし塩もみする。
    湯300ccに鶏がらスープの素・粉ゼラチン5gを溶かし、粗熱をとる。
  3. トマト・キュウリ・コーンを散らし、鶏がらスープをカップに等分して注ぐ。
    冷蔵庫で冷やし固める。

蒸し鶏やハム、生ハム、オクラなどお好みでアレンジを楽しんでください(^-^)
カップスープはトマトクリームやホウレンソウクリームもオススメです。

彩り野菜とコーンクリームのゼリー寄せ