クルミとオニオンスライスのおかず奴

クルミとオニオンスライスのおかず奴 冷奴と呼んじゃもったいない!香りと辛味、食感が新しい、おかず奴。
調理時間:15分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

 材料 2~4人分
豆腐(きぬ)1丁
タマネギ1/2個
クルミ(ロースト)20g
アンチョビ2切れ
ニンニク1/2片
ポン酢大さじ2
ラー油少々
  1. タマネギは薄切りに。
    水にさらして辛味を抜く。
  2. クルミ(ロースト)は粗く刻む。生を使う場合は乾煎りする。
    アンチョビ細かく刻む。
  3. 豆腐は軽く水をきり、大きいスプーンですくいながら器に盛り付ける。
    タマネギをのせてクルミ・アンチョビを散らし、ポン酢・ラー油をかける。

クルミとオニオンスライスのおかず奴