カレーの卵ごはんピザ

カレーの卵ごはんピザ 中途半端に残ったカレーを使った、見た目も楽しいランチメニュー。
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★★☆

 材料 2人分
ごはん1合分
卵2個
カレー適量
スライスチーズ2枚
ミニトマト3個
  1. 卵を溶き、温かいごはんと混ぜて塩で下味をつける。
    フライパンに油少々をひいて1を丸く広げ、5分ほど焼いて裏返す。
  2. カレーをのせ、手でちぎったチーズ、ミニトマトをのせ蓋をして蒸す。
    チーズが溶けたら出来上がり♪

 

カレーの卵ごはんピザ