火いらずが嬉しい♪ベトナム風キュウリとトマト

火いらずが嬉しい♪ベトナム風キュウリとトマト調味料をあわせて混ぜるだけ!何度も食べたくなるベトナム風サラダ
調理時間:15分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★★☆

 材料 2~3人分
きゅうり 2本
トマト 小2個
小ネギ 3本
A 市販の鶏そぼろ60g
A 小エビ小さじ2
A すりごま大さじ1
A ナンプラー大さじ1
A レモン大さじ1
A 砂糖大さじ1/2
ピーナッツ&レッドペパー 適量
  1. トマトは一口大にカット。
    キュウリは縦半分にしてから斜め薄切りに。
    小ネギは2~3cm幅にカット。
  2. Aを混ぜる。
    トマト・キュウリ・小ネギを和えて盛り付け、仕上げにピーナッツ&レッドペパーを散らす。

火いらずが嬉しい♪ベトナム風キュウリとトマト