みかん&トマトの冷製スパゲティー

みかん&トマトの冷製スパゲティーこの夏イチオシ!疲れた胃腸を癒してくれる優しい味わい。
調理時間:15分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

 材料 2人分
トマト2個
みかん(缶詰)120g
ウィンナー4本
バジル2株
ケッパー小さじ2
オリーブオイル大さじ2
塩コショウ適量
スパゲティー160g
  1. トマトは一口大に、ウィンナーは5mm幅の輪切りにカット。
    バジルは葉を摘み5mm幅に刻む。
  2. スパゲティー・ウィンナーを茹でる。
    氷水にとり、冷やして汁気をしっかりきる。
  3. スパゲティー・ウィンナー・ケッパー・オリーブオイルを混ぜ、塩コショウで調味。
    器に盛り、トマト・みかん・バジルをのせる。

みかん&トマトの冷製スパゲティー