トマトと生姜の冷やしだしそうめん

実は相性抜群なトマトとカツオだし。つなぎ役の生姜とオリーブオイルでひんやり。
調理時間：15分
難易度：★☆☆　味の濃さ：★☆☆

1. トマトは1cm角に、シソは5mm角にカット。
   生姜はすりおろす。
2. だしに塩・おろし生姜を溶かし、冷やす。
   そうめんは1分ほどの固茹でにし、氷水にとって冷やし汁気をきる。
3. そうめんを一口大にまとめ（スパゲティーのようにフォークでクルクル巻く）器に盛る。
   トマト・シソをのせて冷やしたスープを流し、オリーブオイルをまわしかける。