ちょっと珍しい味付けで、いつもの冷凍鶏団子もオシャレな1品に変身。
調理時間：40分
難易度：★★☆ 味の濃さ：★★☆
| 材料 4～6人分 |
| 市販の鶏団子（冷凍）700g タマネギ1個 ニンニク1片 オレンジジュース（果汁100％）400cc ハチミツ大さじ2 オリーブオイル大さじ1 塩小さじ1 |
- タマネギ・ニンニクはみじん切りにする。
オリーブオイルを熱し、色づくまでじっくり炒める。 - オレンジジュース・はちみつ・塩を加えて煮立てる。
鶏団子を加え蓋をして中火で20分煮る。 - 蓋をはずし、全体を混ぜながら中火で煮汁が1/3程度になるまで煮詰める。
お好みでオレンジの皮・刻みパセリを散らす。