フライパンでタルトタタン風パンプディング

フライパンでタルトタタン風パンプディングフライパン1つで作れるのが嬉しい!お手軽だけど、お味は意外と本格派
調理時間:40分
難易度:★★☆ 味の濃さ:

 材料 4~6人分
リンゴ400g
バター20g
A 砂糖80g
A 赤ワイン大さじ2
パン(バケット・食パンなど)150g
B 卵3個
B 牛乳300cc
B 砂糖大さじ3
  1. リンゴは8等分のくし型にし、バターで炒める。
    Aを加えて中火で20~30分、汁気がなくなったら綺麗に並べる。
  2. Bをあわせ、パンをひと口大にちぎって混ぜる。
    リンゴの上にのせ、蓋をして弱火で15~20分焼く。
  3. 香ばしいカラメルの香りがしてきたら、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
    お皿にパカっと返して完成!

焦げ付きやすいフライパンの場合、クッキングシートを敷いておけばOK!
お好みで粉糖やココアパウダー、フルーツやナッツでデコってください♪

フライパンでタルトタタン風パンプディング