キムチとリンゴの韓国風牛丼

キムチとリンゴの韓国風牛丼 リンゴの甘味がキムチの辛味とがとっても好相性、ちゃちゃっとできちゃうお手軽丼。
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★★★

材料 2人分
牛肉(切落し)100g
キムチ70g
リンゴ1/8個
長ネギ20cm
しょうゆ小さじ1
ごま油小さじ1
  1. 牛肉を一口大に、キムチ・リンゴを粗みじん切りにする。
    白髪ネギを作り、水にさらす。
  2. ポリ袋に牛肉・しょうゆ・ごま油を入れて軽くもみ、中火で炒める。
    火が通ったらキムチを炒めあわせ、火を止めてリンゴを加える。
  3. 丼にごはんを盛り、炒めた具をのせる。
    白髪ネギの水気をきって添える。

キムチとリンゴの韓国風牛丼