リンゴの甘味がキムチの辛味とがとっても好相性、ちゃちゃっとできちゃうお手軽丼。
調理時間：10分
難易度：★☆☆ 味の濃さ：★★★
| 材料 2人分 |
| 牛肉（切落し）100g キムチ70g リンゴ1/8個 長ネギ20cm しょうゆ小さじ1 ごま油小さじ1 |
- 牛肉を一口大に、キムチ・リンゴを粗みじん切りにする。
白髪ネギを作り、水にさらす。 - ポリ袋に牛肉・しょうゆ・ごま油を入れて軽くもみ、中火で炒める。
火が通ったらキムチを炒めあわせ、火を止めてリンゴを加える。 - 丼にごはんを盛り、炒めた具をのせる。
白髪ネギの水気をきって添える。