こんもり盛って顆粒だしをさらさらっと。野菜の水分が美味しく調理してくれます。
調理時間：15分
難易度：★☆☆ 味の濃さ：★★☆
| 材料 2人分 |
| 豚肉（バラ薄切り）300g キャベツ1/4個 えのき1袋 小ねぎ5本 鰹節5g あみエビ（桜エビ）大さじ1 ほんだし大さじ1 ソース大さじ2～4 マヨネーズ適宜 焼きそば適宜 |
- 豚肉は一口大に、キャベツはザク切りに、小ねぎは小口にカット。
えのきは根元を落として長さ半分に。 - ホットプレートに野菜を盛り、全体にほんだしをふる。
豚肉をこんもり盛り、鰹節・あみエビ・小ねぎを散らす。 - 蓋をして中火で7～8分蒸し焼きにする。お肉の色が変わったらOK！
ソース・マヨネーズをかける。
途中まで食べ進めたら、焼きそばを混ぜて♪
★蓋を押し付けるほどこんもりと、野菜をたっぷり積み上げて。水分を加えず蒸すと、調味料の塩分で野菜の水分が出てきてちょうど良い具合に♪