チキンソテーのさっぱりレモンソース丼

チキンソテーのさっぱりレモンソース丼 チキンソテーとトマトに、バジルの風味を加えたさっぱりソースをかけていただく丼。
調理時間:20分
難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆

材料 2人分
鶏肉(もも)1枚
トマト1個
レモン1/2個
バジル2~3枚
塩コショウ少々
一味唐辛子少々
ごはん2人分
  1. 飾り用を除いたレモンを絞り、バジル(刻む)・塩コショウ・一味唐辛子・トマト(一口大に切る)を混ぜる。
  2. 鶏肉に塩コショウをふる。
    フライパンでこんがりソテーし、食べやすい大きさにスライスする。
  3. お皿にごはんを盛り、チキンソテーをのせ、レモンソースをかける。
    飾り用のレモンをのせる。

チキンソテーのさっぱりレモンソース丼