春雨とニラの中華風スープ

旨みたっぷりの具材で、栄養も味わいもたっぷりのスープ。
ニンジンをピーラーで、シイタケ・ニラもキッチンバサミで処理すれば包丁いらず。
調理時間：10分
難易度：★☆☆　味の濃さ：★☆☆

1. シイタケ・油揚げを薄切りに、ニラを5cm幅に、ニンジンを細切りにする。
2. 水600cc・スープの素を煮立て、シイタケ・油揚げ・ニラ・ニンジンを加えて煮る。
3. 春雨をキッチンバサミで切りながら加え、柔らかくなったらしょうゆを加える。