とろとろ煮込みハンバーグ

とろとろ煮込みハンバーグ トマトベースに、パプリカの甘みを加えて。心も体もホッとあたたまる煮込みハンバーグ。
調理時間:40分
難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆

材料 2人分
ハンバーグ2個
パプリカ1個
タマネギ1/2個
ホールトマト200cc
白ワイン50cc
塩コショウ少々
粉チーズ適量
  1. パプリカを半分にカットして種を除き、4~5分茹で水にとって皮をむく。
    タマネギ・パプリカを1cm角にカットする。
  2. 中火でハンバーグの表面に焼き色をつけ、タマネギ・パプリカを加え軽く炒めあわせる。
    白ワインを加え、蓋をして弱火で5分煮る。
  3. ホールトマトを加えて塩コショウで調味し、更に15分煮込む。
    お皿に盛り、粉チーズをたっぷりふる。

とろとろ煮込みハンバーグ