カボチャのポタージュ風スープ

カボチャのポタージュ風スープ カボチャは皮つきのままレンジでやわらかくし、袋の上から麺棒でたたいてペースト状に。
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

材料 2人分
カボチャ300g
ウィンナー100g
タマネギ1/2個
インゲン6本
コンソメ2個
  1. カボチャの種をとり、そのままポリ袋に入れレンジ強に4分かける。
    袋の上から麺棒でたたき、ペースト状にする。
  2. ウィンナーを一口大に、タマネギを薄切りに、インゲンを5cm幅に切る。
  3. 水600cc・コンソメを煮立て、ウィンナー・タマネギ・インゲンを加え中火で3~4分煮る。
    カボチャを加え一煮立ち。

カボチャのポタージュ風スープ