シソとニンニクのスパゲティー

シソとニンニクのスパゲティー 和風の食材を洋風に。シソの爽やかな香りが、あっさりペペロンチーノと相性ピッタリ!
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

材料 2人分
シソ10枚
ニンニク1片
唐辛子1本
しめじ1/2株
オリーブオイル大さじ4
パン粉大さじ1
塩コショウ少々
スパゲティー2人分
  1. シソを縦に3等分し、横に薄切りにする。ニンニクをみじん切りに、唐辛子を輪切りにする。
    しめじを小房に分ける。
  2. オリーブオイルを熱し、ニンニク・唐辛子・シソ・しめじの順に炒める。
    火が通ったらパン粉を加え、塩コショウで調味する。
  3. 茹で上がったスパゲティーを加えひとまぜす。

シソとニンニクのスパゲティー