じゃこピー温野菜

じゃこピー温野菜 カリッと香ばしいじゃこピーソースで、温野菜がいくらでも食べられちゃいます。
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

材料 2人分
しらす30g
ピーナッツ10g
ニンニク1片
ごま油大さじ4
塩少々
しょうゆ大さじ1
豆腐1/2丁
好みの温野菜適量
  1. 豆腐を一口大に手で崩し、2~3分茹でる。
    水気を軽くきり、器に盛る。
  2. 好みの温野菜を塩茹でし、水気をきって器に盛る。
    ニンニクをみじん切りに、ピーナッツを粗みじん切りにする。
  3. フライパンにごま油・ニンニク・ピーナッツを加え熱し、フツフツしたらしらすを加える。
    全体がカリッとしてきたら温野菜にまわしかけ、全体に塩・しょうゆをふる。

じゃこピー温野菜