ネギとザーサイの塩奴

ネギとザーサイの塩奴 私の一番のお気に入り、塩奴!しょうゆでいただくより、豆腐本来の味をぐっと感じられます。
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

材料 2人分
豆腐1/2丁
長ネギ3cm
ザーサイ

ラー油
  1. 長ネギをみじん切りにし、水にさらす。
    ザーサイを刻む。
  2. 豆腐を大きめに手でちぎって器に盛り、全体に塩をふる。
    水気をきったネギ・ザーサイを盛り、ラー油をかける。

ネギとザーサイの塩奴