サケフレークの華ちらし

サケフレークの華ちらし 1皿でもバランスOK!食欲がなくてもさっぱりいただける、華やかちらし。
調理時間:20分
難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆

材料 2人分
サケフレーク20g
しらす20g
キュウリ1本
シソ5枚
白ごま大さじ1
酢大さじ1
砂糖小さじ1
塩少々
ごはん1合
  1. キュウリは薄い輪切りにし、塩もみして汁気をぎゅっと絞る。
    シソは縦4等分にし、千切りにする。
    白ごま・しらすは乾煎りする。
  2. 酢・砂糖・塩を混ぜ、レンジに20秒かけて砂糖を溶かす。
    ごはんを大きめのボウルに入れ、甘酢をかけ全体をきるように混ぜる。
    シソ・しらす・ごまを加え、さっくり混ぜる。
  3. お皿に混ぜごはんを盛る。
    キュウリ・サケフレークを全体に散らす。

サケフレークの華ちらし