いちおし!シイタケのハーブバター蒸し

いちおし!シイタケのハーブバター蒸し シイタケを1番おいしく食べる方法・・・って、本気で思えるいちおしメニュー!
調理時間:10分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆

材料 2~4人分
シイタケ8枚
バター30g
ニンニク1片
パセリ(みじん切り)大さじ1
塩コショウ適量
酒少々
  1. シイタケの軸を落とす。
    バターを室温にしてよく練り、ニンニク・パセリを混ぜる。
  2. フライパンにシイタケの傘を上にして並べ、ハーブバターを少量ずつのせる。
    酒をふり、蓋をして5~6分蒸す。
  3. 器に盛り、全体に塩コショウをふる。

いちおし!シイタケのハーブバター蒸し