手作り甘辛ダレの焼肉丼

手作り甘辛ダレの焼肉丼 手作りのタレで、ちょっと豪華な丼に。好みであつあつのお茶を注いでも。
調理時間:20分
難易度:★☆☆ 味の濃さ:★★★

材料 2人分
牛肉(焼肉用)12枚
タマネギ1/2個
パプリカ1/2個
味噌大さじ1
みりん大さじ2
しょうゆ小さじ1
ごま大さじ1
ニンニク1かけ
ショウガ1かけ
ごはん2人分
  1. タマネギ・赤ピーマンを細切りにし、15分程水にさらして水気をきる。
    牛肉をさっと焼く。
  2. ニンニク・ショウガをすりおろし、味噌・みりん・しょうゆ・ごまと混ぜあわせタレを作る。
  3. 丼にごはんを盛ってタマネギ・赤ピーマン・牛肉をのせ、手作りのタレをかける。

手作り甘辛ダレの焼肉丼