手作りのタレで、ちょっと豪華な丼に。好みであつあつのお茶を注いでも。
調理時間：20分
難易度：★☆☆ 味の濃さ：★★★
| 材料 2人分 |
| 牛肉（焼肉用）12枚 タマネギ1/2個 パプリカ1/2個 味噌大さじ1 みりん大さじ2 しょうゆ小さじ1 ごま大さじ1 ニンニク1かけ ショウガ1かけ ごはん2人分 |
- タマネギ・赤ピーマンを細切りにし、15分程水にさらして水気をきる。
牛肉をさっと焼く。 - ニンニク・ショウガをすりおろし、味噌・みりん・しょうゆ・ごまと混ぜあわせタレを作る。
- 丼にごはんを盛ってタマネギ・赤ピーマン・牛肉をのせ、手作りのタレをかける。