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Category Archives: お魚の料理

お魚の料理

スズキのピリ辛 和タリアン

Author maaa Date 2011/02/03
夏の旬「スズキ」と「トマト」のコラボレーション。トマトと味噌の意外な相性も楽しめます。 調理時間:20分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆
お魚の料理

カレイとトマトのサルサ風さっと煮

Author maaa Date 2011/02/03
脂の多いカレイだから、サルサソース風のさっぱり味に煮込むのがピッタリ。 調理時間:20分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆
お魚の料理, ご飯の料理, 魚介の料理

カリフォルニア風タルタルちらし

Author maaa Date 2011/02/02
タルタルソースと漬けマグロがポイント!カリフォルニアロールからアイデアを得た華やかちらし。 調理時間:30分 難易度:★★★ 味の濃さ:★★☆
Tagged パーティー料理 |
お魚の料理, スープ&鍋

お魚テリーヌのロールキャベツ

Author maaa Date 2011/02/02
お魚のフワフワテリーヌをキャベツに閉じ込めて。手間をかけたかいあり!と実感できるはず。 調理時間:1時間 難易度:★★★ 味の濃さ:★☆☆
Tagged パーティー料理 |
お魚の料理

ポテトとサーモンのパイ包み焼き

Author maaa Date 2011/02/02
サクサクの食感とサーモンの風味で、まるで高級レストランの味わい。 調理時間:1時間 難易度:★★★ 味の濃さ:★★☆
Tagged パーティー料理 |
お魚の料理

白身魚のアジア風カルパッチョ

Author maaa Date 2011/02/02
いつものお刺身が、ピリッと甘酢っぱいソースとピーナッツで「アジア風」に変身。 調理時間:20分 難易度:★☆☆ 味の濃さ:★★☆
Tagged パーティー料理 |
お魚の料理, スープ&鍋

焼きサケと大根のスープ

Author maaa Date 2011/02/02
焼きおにぎりを入れて、崩しながらいただくと、ほんのり香ばしいおじや風に。 調理時間:10分 難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆
Tagged 10分料理 |
お魚の料理

サバのおろし梅だしあん

Author maaa Date 2011/02/02
梅だしあんをからめた大根おろしで、脂の多いサバがさっぱりいただけます。 調理時間:20分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆
お魚の料理, ご飯の料理

漬け鮭とごはんのレタス巻き

Author maaa Date 2011/02/02
レタスで巻き巻き。食卓で仕上げるから楽しさいっぱい! 調理時間:40分 難易度:★☆☆ 味の濃さ:★★☆
お魚の料理, ご飯の料理

揚げタラの甘辛醤油和えのっけ丼

Author maaa Date 2011/02/02
ワンプレートでご馳走ご飯。見た目アジアご飯のような、でも味は馴染み深い和風味です。 調理時間:30分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆
お魚の料理, ご飯の料理

鯛とミョウガのライスロール

Author maaa Date 2011/02/02
おせちとしても活用したいライスロール。ポイントはずばり「タレ」すっごくおいしい! 調理時間:20分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆
Tagged パーティー料理 |
お魚の料理

お魚の三色テリーヌ

Author maaa Date 2011/02/02
赤、白、緑の三層になったテリーヌ。手間はかかるけどおいしさは格別! 調理時間:1時間 難易度:★★★ 味の濃さ:★☆☆
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