サングリア Sangria
ご存知、猛暑のアンダルシアで生まれた飲み物。冷蔵庫でキンと冷やしてどうぞ。 調理時間：10分 難易度：★☆☆ 味の濃さ：★☆☆
Category Archives: パン・デザート
ヨーグルトアイスのカヴァがけ Helado de Yogur con Cava
スペイン産スパークリングワインを手作りアイスをに注ぐ、うっとりデザート。 調理時間：1時間 難易度：★★☆ 味の濃さ：★★☆
ナティージャ Natillas
カスティーリャ地方のデザート。卵だけでとろみをつけた優しい口当たり。 調理時間：1時間 難易度：★★★ 味の濃さ：★★☆
チューロ＆チョコラテ Churros y Chocolate
スペイン朝食の定番。生地は甘くせず、チョコラテに浸して食べるのがスペイン流です。 調理時間：20分 難易度：★★★ 味の濃さ：★★☆
スペイン風揚げパン（ワインジャム添え） Torrija
スペインの軽食やおやつの定番、軽い食感の揚げパン。ワインジャムを添えて。 調理時間：10分 難易度：★★☆ 味の濃さ：★★☆
アロス・コン・レチェ Arroz con leche
お米を牛乳で甘く煮た、アンダルシア地方イスラム教徒発祥のデザート。 調理時間：1時間 難易度：★☆☆ 味の濃さ：★★☆
ブルーチーズのコカ（スペイン風ピザ） Coca de Queso azul
スペイン風のピザを生地作りから挑戦。意外なおいしさにビックリしますよ！ 調理時間：1時間 難易度：★★☆ 味の濃さ：★★☆
聖ヤコブのタルト Tarta de Santiago
バターもラードも一切使わないあっさり味の焼き菓子。 調理時間：1時間 難易度：★★★ 味の濃さ：★★☆
卵もバターも使わないヘルシークッキー
すりごま、粉チーズ、ココア、きなこなど・・・アレンジも自在♪ 調理時間：20分 難易度：★★☆ 味の濃さ：★★☆
しっとりチーズスコーン
しっとりふわふわ、ほんのり甘いおかずスコーン。 調理時間：40分 難易度：★★☆ 味の濃さ：★★☆
カボチャのしっとりスコーン
しっとりサクサク！カボチャの優しい甘味を生かした低糖スコーン。 調理時間：30分 難易度：★★☆ 味の濃さ：★☆☆
ハロウィンカボチャパイ
バターも生クリームも加えないヘルシーカボチャアンを、サクサク生地で包みました。 調理時間：1時間 難易度：★★★ 味の濃さ：★★☆