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麺類の料理

ガスパチョ風パスタ マスカルポーネ添え

Author maaa Date 2014/12/04
時間がたっても変化の少ないショートパスタの冷製は、パーティーやポットラックで大活躍。 調理時間:10分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆
Tagged 10分料理, パーティー料理 |
前菜

焼きネギと野菜ソースのカルソッツ風

Author maaa Date 2014/11/27
こんがりソテーした長ネギが主役。スペイン・カタルーニャ風に、野菜たっぷりのソースで。 調理時間:20分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆
Tagged スペイン料理, パーティー料理, 食べるサプリメント |
パン・デザート

バレンタイン★シフォン

Author maaa Date 2014/11/24
 キリッと香る大人味。恋の媚薬と呼ばれるスパイス「キャラウェイ」を混ぜたカカオシフォン。 調理時間:1時間 難易度:★★★ 味の濃さ:
ご飯の料理

バルサミコ風味のサラダちらし

Author maaa Date 2014/11/12
バルサミコ酢飯で上品な味わいと風味。チーズとナッツも加えた賑やかプレート。 調理時間:15分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆
Tagged パーティー料理, 食べるサプリメント |
お魚の料理, スープ&鍋, 魚介の料理

鮭のサルスエラ(スペイン風ブイヤベース)

Author maaa Date 2014/11/03
スペインの郷土料理を、日本らしく鮭でアレンジ。魚介たっぷり贅沢スープ。 調理時間:30分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆
Tagged スペイン料理, パーティー料理 |
前菜

ブロッコリーのアンチョビマリネ

Author maaa Date 2014/11/03
我が家の定番!スペインバルで出会った、香りと旨みが独特のやみつきマリネ。 調理時間:10分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆
パン・デザート

スパイス&ジンジャーシフォン

Author maaa Date 2014/10/12
しっとり柔らか、ガツっとスパイスをきかせた大人シフォン。赤ワインのお供に。 調理時間:1時間 難易度:★★★ 味の濃さ:
お魚の料理

しらすのアヒージョ

Author maaa Date 2014/10/10
下ごしらえ不要のお手軽アヒージョ。オイルが主役のお料理なのでパンは必須。 調理時間:10分 難易度:★☆☆ 味の濃さ:★☆☆
Tagged 10分料理, スペイン料理 |
ご飯の料理, 挽肉の料理, 麺類の料理

豆乳と鶏挽肉の白いミートソース

Author maaa Date 2014/10/09
アンチョビをきかせた真っ白ミートソース、クリーミーでまろやか。ごはんやパスタに。 調理時間:10分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★★☆
前菜

ホウレンソウのカタルーニャ風

Author maaa Date 2014/10/04
青菜のソテーにナッツやレーズンを入れる斬新さに脱帽!やみつきになる味です。 調理時間:10分 難易度:★☆☆ 味の濃さ:★★☆
Tagged スペイン料理 |
前菜

クミン香るキャロットラペ

Author maaa Date 2014/09/20
ホールとパウダー、ダブルクミンで広がる風味。ニンジンがエキゾチックに変身。 調理時間:15分 難易度:★★☆ 味の濃さ:★☆☆
Tagged パーティー料理, 食べるサプリメント |
パン・デザート

しらすとクリームチーズのトースト

Author maaa Date 2014/09/13
トッピングして、トースターで焼くだけ!簡単おいしい~ 調理時間:10分 難易度:★☆☆ 味の濃さ:★★☆
Tagged 10分料理 |
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